Nejvhodnější období pro zahájení cvičení všeho druhu, začátek redukčních diet a odtučňovacích kůr je přechod starého roku na nový, neboť je to doba, kdy se zbavujeme starých zlozvyků a začínáme plnit svá přání a předsevzetí. Sháníme nové recepty nebo oprašujeme ty staré a nakupujeme koření a bylinky, které by nás mohly v těchto snahách podpořit. K takovému koření se počítá indická kurkuma, zázvor, skořice, japonské wasabi, česnek a cibule. Kurkuma je známá svými preventivními účinky proti rakovinnému onemocnění, stejně tak i skořice. Zázvor by neměl chybět v žádné domácnosti, neboť napomáhí při nachlazení a chřipce.

Cibule zase chrání náš imunitní systém, snižuje cholesterol a je doporučována při vysokém tlaku, česnek má zase silné antibakteriální účinky.